Понедельник, 11.12.2017, 14:27
Приветствую Вас Гость | RSS

Новоспасский технологический техникум

Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Поиск

Каталог статей

Главная » Статьи » Наши мероприятия

Конкурс профмастерства по профессии «Повар, кондитер»

27.11.2015 в ОГБПОУ НовТТ прошел конкурс по профессии «Повар, кондитер».

При подготовке конкурса мастером п/о Лешиной Л.Н. была проделана определенная работа по достижению выполнения задач, направленных на освоение обучающимися учебных умений, компетенций профессиональных модулей.                                                                                                          

К участию в конкурсе были допущены обучающиеся второго курса группы П-14 с хорошими знаниями теоретического и практического материала учебной программы. Конкурс проводился в три этапа. Перед конкурсом была проведена жеребьёвка.                                                                         

Цель: совершенствование профессионального мастерства, ознакомление  с передовыми методами и приёмами труда. Выявление уровня теоретических знаний и практических умений. Выявление лучшего обучающегося по профессии «Повар» и популяризация профессии среди молодёжи.

 Конкурсное задание:

1 Домашнее задание: Приготовить сухую пасту на 2 порции,  составить технологическую карту на пасту, включая гарнир и соус.

2.Выполнить тестовое задание.

3. Приготовить пасту с гарниром и соусом на 2 порции, подать жюри 1 порцию.

В ходе проведения конкурса профессионального мастерства была представлена возможность показать свой практический опыт.

                     

На конкурс профмастерства были приглашены руководители предприятий ООО «Хлебсервис», ООО «МолНовДом», ООО «Сунгурский хлеб» и др.

Первое место данного конкурса разделили две студентки Цыганова Марина и Елаева Зульфия, второе место заняла Кузьминых Валерия и третье- Терехина Алена.

Поздравляем победителей!

Протокол конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» от 27.11. 2015года.

 

Ф.И.

Теорети-ческое задание

Домаш

-нее задание

Практи-ческая часть

Техноло-

гическая карта

Общее количество баллов

Занятое

место

Кузьминых В.

7

5

47

3

62

2

Цыганова М.

8

5

50

4

67

1

Елаева З.

9

5

50

3

67

1

Терёхина А.

9

3

44

3

59

3

 

Категория: Наши мероприятия | Добавил: AXE (30.11.2015)
Просмотров: 388 | Рейтинг: 0.0/0
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 77
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz